2018年記事一覧
オニオンとチーズの蒟蒻(マンナン)ベーグル
クリームチーズとレモンピールの蒟蒻(マンナン)ベーグル 竹炭入り
ベーグル生地の1/3はこんにゃくを使用。 国産こんにゃくを細かく したものと、粉末状の食用竹炭を小麦の生地に 練りこんだデトックス効果が期待できるブラックベーグル。 細かく刻んだレモンピールも加え、ベーグルの中央部分には クリームチーズをたっぷりサンドしました。 爽やかな香りのレモンと濃厚チーズの風味が口のなかで 溶け合い、やみつきになるおいしさです。 そのまま食べても充分においしいですが、ジューシーベーコンなど とあわせてもレモンの風味と相性ぴったりです。
栄養成分表示 1個あたり 熱 量 243Kcal たんぱく質 7.6 g 脂 質 5.0 g 炭 水 化 物 41.9 g 食塩相当量 0.9 g 推定値 |
チョコチップの蒟蒻(マンナン)ベーグル
蒟蒻(マンナン)ベーグル プレーン竹炭入り
ベーグル生地の1/3はこんにゃくを使用。 食物繊維が豊富なこんにゃくとデトックス効果が 高いとされる竹炭。 この2つの食材を組み合わせることで、よりヘルシーな真っ黒な ベーグルを作ってみました。 皮はパリッと香ばしく、生地はもっちりとやわらかで、 毎日食べても飽きないおいしさ。 高温焼成した食用竹炭を使用しているので、 炭の風味などはなく、噛むごとにパンの香りと甘みが 口いっぱいに広がります。 生ハムや香草と一緒にベーグルサンドにしても クセになるおいしさ。
栄養成分表示 1個あたり 熱 量 190Kcal たんぱく質 6.5 g 脂 質 0.8 g 炭 水 化 物 39.3 g 食塩相当量 0.8 g 推定値 |
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